Returlådor letar sig in i restaurangbranschen

 

I april kommer systemet med returlådor börja synas i restauranger och storkök.

Svenska Retursystem har tecknat ett avtal med branschföreningen Livsmedelsgrossisterna. Nu ska livsmedelsbranschens system för returlådor börja användas i restauranger och storkök.

Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Martin & Servera och Menigo börjar implementera Svenska retursystems returlådor i restaurang- och storköksbranschen. Avtalet som börjar gälla 1 april 2019 avser delar av frukt- och grönsakssortimentet som ska börja distribueras i returlådor. Tanken är att fler livsmedelssegment ska tillkomma framöver.

– Vi är riktigt glada över att restaurangbranschen nu väljer att ta steget mot mer effektiva och miljöanpassade livsmedelsflöden, säger Anna Elgh, vd på Svenska Retursystem.

Anna Elgh, vd på Svenska Retursystem.

Returlådorna kan användas om och om igen, och är ett retursystem baserat på pant. Fördelarna är enligt Svenska Retursystem att det minskar koldioxidutsläppen, förbättrar arbetsmiljön och sparar tid.

– Hållbarhet ligger högt på vår agenda, därför är det glädjande att vi i branschen enats om att gå från engångsanvändning till flergångsanvändning. Det är ett viktigt steg för att driva vår bransch åt rätt håll gällande hållbar utveckling, säger Jonas Köhler, vd för Menigo.

– Vi har sedan länge arbetat effektivt med våra resurser. Det kan handla om allt från att minska matsvinn till att sänka miljöbelastningen från våra transporter. Att vi nu börjar använda returlådor är ännu ett steg i resan för ökad hållbarhet i branschen, säger Stefan Bergström Hedmark, vd på Martin & Servera Logistik.

 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


Tetra Pak först i världen med grön certifiering

De återvunna polymerna som används i Tetra Paks kartongförpackningar har fått grönt ljus enligt Roundtable on sustainable biomaterials certifiering för avancerade produkter. Företaget blir först i livsmedels- och dryckesförpackningsindustrin att framställa plasten enligt riktlinjerna i certifieringen.

Publicerat av: 

Rapport: Politiska beslut behövs för att bygga nya pantsystem

En ny rapport om plast, dess återvinning och vägen till miljövänlig utveckling har släppts.
– Rapporten ska ses som startskott för en ökad dialog kring plast och dess utmaningar och möjligheter, säger Cecilia Gannedahl, kommunikationsdirektör på livsmedelsjätten Orkla som står bakom rapporten.

Publicerat av: 

Digitaltrycket lyfter hos Ink n Art

Vi har tidigare berättat om Ink n Arts förpackningssatsning med e-handel och nya efterbehandlingsmaskiner. Nu får trycksidan en uppdatering när en HP Indigo-press tar plats i produktionen.
– Vi har nu en maskinpark som inte är helt vanlig i Sverige, om inte helt unik, vilket ger oss fördelar i många affärer, säger Jesper Hammarstrand, vd för Ink n Art.

Publicerat av: